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莲藕，又称藕，是我国传统的食材之一，因其独特的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。近年来，随着人们对健康饮食的重视，莲藕因其低热量的特点，成为了减脂利器。今天，就为大家推荐几款莲藕低热量食谱，让你轻松减脂，享受美食。
一、莲藕炒肉片
材料：莲藕200克，猪肉100克，青椒适量，红椒适量，蒜末适量，姜末适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量。
做法：
1. 将莲藕去皮，切成薄片；猪肉切片，用生抽、料酒、盐腌制10分钟；
2. 青椒、红椒洗净，去籽，切成条状；
3. 热锅凉油，加入蒜末、姜末炒香；
4. 下入肉片翻炒至变色，加入莲藕片、青椒、红椒继续翻炒；
5. 加入适量生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
二、莲藕排骨汤
材料：莲藕300克，排骨200克，姜片适量，葱段适量，盐适量。
做法：
1. 将莲藕去皮，切成段；排骨洗净，焯水去血沫；
2. 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、葱段；
3. 大火烧开后，转小火炖煮1小时；
4. 加入莲藕段，继续炖煮30分钟；
5. 加入适量盐调味即可。
三、莲藕糯米饭
材料：莲藕1节，糯米适量，红枣适量，白糖适量。
做法：
1. 将莲藕去皮，切成段，糯米提前浸泡2小时；
2. 在莲藕段中填入糯米和红枣；
3. 将莲藕段放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮；
4. 煮至糯米熟透，加入适量白糖调味即可。
四、莲藕鸡蛋饼
材料：莲藕100克，鸡蛋2个，面粉适量，盐适量，葱花适量。
做法：
1. 将莲藕去皮，切成细丝；鸡蛋打散，加入莲藕丝、面粉、盐、葱花；
2. 搅拌均匀，形成面糊；
3. 热锅凉油，倒入面糊，摊成饼状；
4. 双面煎至金黄即可。
五、莲藕枸杞银耳汤
材料：莲藕100克，枸杞适量，银耳适量，红枣适量，冰糖适量。
做法：
1. 将莲藕去皮，切成小块；银耳提前浸泡2小时，洗净，撕成小朵；
2. 锅中加入适量清水，放入莲藕、银耳、红枣；
3. 大火烧开后，转小火炖煮1小时；
4. 加入枸杞、冰糖继续炖煮10分钟；
5. 关火，稍凉后即可食用。
通过以上几款莲藕低热量食谱，相信大家已经找到了适合自己的减脂美食。在享受美食的同时，也能达到减脂的效果。赶快动手试试吧！
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